נתרן carboxymethyl תאית CMC
עיבוי, emulsifying, ההשעיה, החזקת מים, קשיחות משופרת, הנעוצה ושימור של פונקציות אחרות, זה שמאפיינים אלה לא ניתן להשוות מסמיכים אחרים. להשתמש באוכל, יכול לשפר את הטעם, שיפור איכות ו
איכות המוצר, אבל גם כדי להאריך את חיי המדף. עכשיו בשימוש נרחב מגוון רחב של משקאות, ארטיקים, גלידה, יוגורט, בשר, לחם, יין, ג'לי, סוכריות, עוגיות, אטריות, נודלס, ריבות, וכו ', הזרם של השוק עכשיו מייצבים שונים, הרכיב העיקרי שלה הוא CMC. ניתן לחלק מזון כיתה חומצה שתי קטגוריות עיקריות של מודל כללי והרגילים FH6, FH6 גבוהה במיוחד, חומצה CMC דגם מיוחד FM9, FFH9, FH9 גבוה יותר.
GB1904-2005 יישום סטנדרטים עבור הכמות המרבית של 1%.