קטגוריית מוצרים

צור קשר

שם החברה: Changzhou Guoyu S הסביבה & T ושות', בע מ

איש קשר: . מר צ'וא היחידה

תל: +86-519-8646-1213(802)

פקס: + 86-519-8647-0317

נייד: +86-134 0137 8537

דוא ל: only@s-cmc.com
only@china-scmc.com
only.chow@gmail.com

סקייפ: only.chow

כתובת: Miaoqiao Street, רובע Wujin, Changzhou, ג'יאנגסו, סין

מיקוד: 213103

CMC המשמש בתעשיית המזון

- Aug 21, 2014 -

נתרן carboxymethyl תאית בייצור המקומי של הראשון כדי לשמש נודלס מיידית, יחד עם הפיתוח של תעשיית המזון של סין, היישום של דרכים CMC בייצור מזון, מאפיינים יותר שונים לשחק תפקיד שונה, ומאז, נרחב בשימוש קר, קר, אטריות, משקאות חיידקים חומצת חלב, יוגורט, פירות חלב, מיץ, תעשיות מזון אחרים.

פונקציה אחת, CMC בייצור מזון
1, עיבוי של: קבלת של צמיגות גבוהה בריכוזים נמוכים. כדי לשלוט צמיגות של עיבוד מזון, מזון תוך מתן lubricity.
2, החזקת מים: להפחית syneresis מזון ולהאריך את חיי המדף של מזונות.
3, היציבות פיזור: היציבות של איכות המזון נשמרת כדי למנוע delamination מים (אמולסיה), גבישי הבקרה בגודל מוצרי מזון קפואים (הפחתה של גבישי קרח).
4, סרט: היווצרות שכבה של קולנוע מזונות מטוגנים, למניעת ספיגת יתר של שומן.
5, יציבות כימית: חומרים כימיים, חום, אור יציבות, יש מאפיינים מסוימים טחב אנטי.
6, חילוף חומרים פעילים: בתור תוסף מזון, לא יהיה מטבוליזם, ואינו מספק חום במזון.
7, חסר ריח, בלתי רעיל, חסר טעם.

השני, אכיל מאפיינים של CMC
CMC משמש כתוסף תעשיית הצריכה במדינה שלנו במשך שנים רבות, כל השנים האלה, יצרני כל הזמן משפרים את איכות פנימי CMC. החברה CMC מאכל מלח נוגד חומצה בנכסים היו כל הזמן עבודת מחקר, האיכות של המוצר כבר יצרני מזון מקומיים וזרים גדול אישר פה אחד, כדי לשפר את האיכות של מזון ייצור מילא תפקיד מאוד.
מולקולרית התפלגות, הנפח של כבד;
B, חומצה עמידות גבוהה;
C, סובלנות מלח;
D, שקיפות גבוהה, ללא סיבים לעיתים רחוקות;
E, ג'ל פחות.

שלישית, את התפקיד בייצור מזון ועיבוד שונים
(א) תפקיד (גלידה) בייצור הקר:
מרכיבים גלידה: חלב, סוכר, חלב קומפוזיציה, וכו ' יכול להיות מעורב באופן שווה;
2, שמחובר ומאפשר טוב, לא שבור;
3, כדי למנוע גבישי קרח, חלקלק לשון יש תחושה של מגע;
4, טוב מבריק, יפה.
(ב) בתפקיד מחלקה (אטריות אינסטנט) בפנים:
1, כאשר calendering, מערבבים, צמיגות שלה, וקיבולת מים, מכיל מים, תוך ערבוב קל;
2, וכתוצאה מכך שכבת הגנה הקיטור חימום הסרט, משטח חלק ומבריק, קל לעיבוד;
3, צריכת שמן מטוגן;
4, יכול לשפר את איכות השטח של כוח, שאינה ניתנת להפרה בחבילה טיפול;
5, טעם טוב, פתוח שלפוחיות אפשרות להדביק.
(ג) במשקה חיידקים חומצת חלב (יוגורט) תפקיד הייצור:
1, ביצועים יציבים, קל לייצר משקעים;
2, יכול להאריך את חיי המדף של המוצר;
3, חזקה חומצה PH ערך בטווח 2-4;
4, ניתן לשפר את הטעם של המשקה, חלקה הכניסה.

Related Products